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  • Cancan

L'inauguration du VIB's Tours Nord , c'était chouette !


#LaCancAnnette #OuvertureMai2019

Bonjour à tous :)


Le printemps est là, les oiseaux chantent et nous, on danserait presque si on avait quelques bras de plus !!!


Nous vous parlons de semaines chargées mais la dernière a dépassé toutes les autres !

Formation Permis d’exploitation (pour que vous puissiez déguster nos bières BIO, cidres de folie et vins sympathiques pendant vos repas à La CancAnnette) et Attestation d’hygiène (on ne vous fait pas de dessin !) dans la pochette ! Encore une belle étape.


Dans la foulée, nous avons été choisi par l’équipe de direction du VIB’s de Tours nord pour fêter leur nouveau magasin… Un vrai marathon, comme je vous en parlais vendredi. Au programme : tarte poireaux, coco cumin, tarte courgette chorizo camembert, cake carotte gouga, choux, saumon chantilly citron/aneth, gougères… pour 70 personnes !


Même si nous nous appliquons, nous ne nous attendions pas à autant d’éloges… « c’est délicieux », « je me régale » « chut ne dites pas que ça fait 10 fois que je reviens au buffet, c’est trop bon »…. Tout ça dans un super ambiance … Faut le reconnaître ça nous conforte dans notre idée et ça booste graaaaaaaveeeee !!!!


Un peu de repos nous diriez vous après tout ça…. Heuuu comment vous dire… et bien non…! nous avons les mains dans les cables, les scies, les vis, les pinces coupantes… nous sommes « apprentis » artisans… enfin on aide à l’avancée des travaux… Entre temps, on gère nos fournisseurs, les commandes, les aléas…


Toujours pour vous plaire !


A très vite,


Candice & Anne


En attendant le prochain article,

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