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La tarte croustillante Pomme-Abricot de la CancAnnette


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Comme vous le savez, la CancAnnette, c'est une histoire magique de partage, de rires et de bonnes nourritures.


Nous allons bientôt ouvrir à Tours Centre ! On croise les doigts et les doigts de pieds pour que cela se fasse en début d'année prochaine :) Nous aurons tout le temps de vous en dire un peu plus dans un nouvel article qui arrivera très vite ! En attendant tout cela, nous travaillons dur dur avec Anne ! Nous réfléchissons déjà aux meilleures recettes pour satisfaire vos petites papilles gustatives, car nous savons qu'elles sont exigeantes et délicates ;) .

Alors, nous nous lançons dans de drôles de tests, remplis de fruits, de farine, de sucre, de pleins d'autres ingrédients et d'une bonne tranche de rire en cuisine ! Vous l'avez compris, tous les ingrédients pour concocter une carte sucrée super bonne !

Du coup, à l'occasion de deux dimanches, nous nous sommes dit qu'on allait essayer de faire deux tests de tarte croustillante aux pommes et aux abricots.


Si votre première question est : Mais qu'est-ce donc qu'une tarte croustillante ?

La réponse est simple : c'est une tarte dont la pâte feuilletée ou sablée reste croustillante !


Si votre seconde question est : Hum et où ont été achetés les fruits ?

La réponse est encore plus simple : sur l'étale d'un petit producteur qui participe au marché près de chez moi parce que j'adore voir et discuter des produits que j'achète avec les personnes qui les produisent ! Nous sommes d'ailleurs entrain de construire un réseau solide...


Nous avons attisé votre curiosité ? Super !


Nous avons fait deux tests de cette recette car les abricots mélangés avec des pommes, c'est supra bon et aussi parce que nous essayons de trouver la meilleure recette pour notre crousti tarte. D'ailleurs, notre coeur (qui est relativement trèèèèèès proche de notre estomac) balance encore entre pâte feuilletée et pâte brisée, alors n'hésitez pas à nous donner votre préférence dans les commentaires !


Nous vous laissons découvrir nos deux tartes :



Tests de la Tarte croustillante Pomme - Abricot de la CancAnnette

Alors, laquelle de nos deux tartes vous donnent-elles le plus envie ?

La test 1 ou la test 2 ?






Vous pourrez très prochainement en manger une à La CancAnnette !

Mais en attendant, rejoignez-nous sur notre page facebook et instagram : @LaCancAnnette

& Commentez, likez, partagez ! Cette aventure est aussi la vôtre !


VENDREDI : UN NOUVEL ARTICLE SERA EN LIGNE.

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