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Un Cooking Diner géant de folie !

#LaCancAnnette #MenudelaSemaine #OnestbienàlaCancAnnette


Bonjour à tou.te.s !


Vous allez bien ? :) Aujourd'hui, je vous fais un petit retour sur le Cooking Diner Géant de samedi ! Et franchement, c'était vraiment génial !



Alors, l'événement était organisé par Fabrice de @BMG . Au programme : 20 cookeurs devaient relever le défi de Sandra Bellanger nutritionniste façon Top Chef. 5 équipes s'affrontaient et devaient préparer 20 bouchées salées  et 20 sucrées : Des ballotines de poulet à l'orientale, velouté de topinambour, langoustines, wrap d'agneau.... Pavlova passion ananas, glace mûres pommes, croustillants  de figue, moelleux aux citrons bergamote...


Tous ont relevé le défi haut la main et se sont donnés à fond sous les conseils de Sandra et moi moi-même leur jury.  Beaucoup d'applications ... Un timing respecté et des saveurs au top. Un super moment de convivialité,  de goûts,  de bonne humeur, d'échange sur les techniques culinaires... C'était un très chouette après-midi !!


Les équipes enchaînaient avec une soirée à l'opéra... pendant que le soutien rangeait tout ! J'espère les revoir très vite à @LaCancAnnette ;)





Tout cela ne m'a pas empêcher de continuer à cuisiner dimanche... Je voulais tester une revisite de tarte aux citrons meringuée.... Façon Number Cake... plutôt une belle réussite... ! Je pense qu'elle pourrait venir prochainement en part individuelle à @laCancannette ;-) 

Ca a été une semaine intense, vous l'aurez compris ! Et également, où de nouveaux producteurs se sont présentés à nous ! Hâte de travailler avec eux pour vous en dire plus...


J'étais donc au taquet pour cette nouvelle semaine à venir avec vous... Je vous propose donc de découvrir sans plus attendre les nouvelles réjouissances !


Notre Super Menu de la Semaine,

(avec plein de jolies photos pour vous régaler pour le déjeuner ou/et à emporter ! )



/ En entrée /

Notre Soupe chaude Carotte, Curry, Mascarpone


/ En plat au choix /

* Le Cake Boudin Noir & Pommes

* Le Feuilleté Epinards, Chèvre & Epices Libanaises

* Le Gratin Quinoa, Choux Fleur, Brocoli & Curcuma

* La Tarte Grison, Fourme d'Ambert & Cumin


Tous nos plats sont accompagnés d'une salade verte, concombre, betterave, tomates et quelques graines.




/ En dessert /

Tarte croustillante Pommes & Romarin

Crumble Pomme & Framboise

Clafoutis aux Poires & à l'Anis



/ & Nos desserts Habituels /

Flan Coco

Gâteau Choco GG ou Emma

Gâteau Mamy framboises

Riz au lait de coco & Coulis Pomme - Mangue

Farandole de cookies




Nous savons combien il est parfois difficile de partir de @LaCancAnnette, alors n'oubliez pas : tous nos plats et desserts sont disponibles à emporter (et même que le samedi, on fait -30% sur le "à emporter" à partir de 14h30, de quoi vous aider à sûrement les deux jours de fermetures de @LaCancAnnette ;) ;) ).



Nos Popottes Cooking Diner,


Cette semaine, nous vous proposons 3 nouvelles popottes & notre popotte Mystère :



Le Cake Boudin Noir & Pommes


De délicieuses pommes, du boudin noir savoureux, quoi de mieux pour réaliser un super cake afin d'épater votre petite tribu ? ;)







La Tarte Grison, Fourme d'Ambert & Cumin


Vous aimez les recettes surprenantes de @LaCancAnnette ? Notre tarte Grison, Fourme d'Ambert & Cumin sera parfaite pour un plat savoureux à partager ;)







Le Mamy Framboise


Un goûter, un dîner, un apéro de prévu et vous devez amener le dessert ? Venez cooker notre mythique gâteau " Mamy Framboise "








/ NOUVEAU / La Popotte Mystère


Réservez dès à présent votre créneau, le type et la taille de plat que vous souhaitez (salé ou sucré / S, M, L, XL). Une fois que les popottes mystères seront dévoilées, vous n'aurez qu'à nous confirmer votre choix ;)




Réservez un cooking à plusieurs, pour un goûter, un diner, mais aussi en équipe ! N'hésitez plus : surprenez votre entourage tout en profitant de notre super promo "Pour un cooking salé réservé, -20% sur le cooking sucré ou sur nos pâtisseries à emporter." Pourquoi se priver ? ;)


Redécouvrez chaque recette sur notre page Popotte avec toutes nos options & prix sur notre page Réservation !





Nos Ateliers,


Venez vous prendre soin de vous à @LaCancAnnette !



* Atelier Pilates

Vendredi 18 octobre 14h30 à 15h30

( 1 vendredi sur 2 )


15€ la séance avec goûter et boisson chaude inclus ! Places limitées.


Inscription auprès de Caroline au 06 81 23 70 10


* Atelier Sophrologie Relaxation

Adulte : ​Tous les mardis à 14h

Enfants : Tous les mercredis à 15h (+ une séance supplémentaire le 12/10 à 10h30)

15€/pers. avec sirop + gourmandise inclus.

Inscription auprès de Stéphanie Coutoux

06 27 79 24 59 ou contactarbredevies@gmail.com



Et voilà pour le programme de cette semaine ! ;)



Venez petit-déjeuner, déjeuner, goûter, cooker au 18 rue Gambetta à Tours !


Nous vous souhaitons une belle semaine,


Au plaisir de vous voir à @LaCancAnnette !


Nous vous embrassons,


Candice & Anne


En attendant le prochain article,


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Cette aventure est aussi la vôtre !


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